Habrían consumido una mayonesa casera elaborada en un local de comidas. De manera preventiva, se indicó que se trataría de un brote de salmonelosis, mientras continúan los análisis correspondientes.
El área de Bromatología de la Municipalidad de La Para informó que 14 personas de la localidad resultaron intoxicadas tras consumir alimentos presuntamente contaminados, motivo por el cual se dispuso la clausura preventiva del comercio involucrado.
Las primeras alertas se registraron el 7 de enero, cuando personas de un mismo entorno familiar comenzaron a presentar síntomas compatibles con Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA). Con el correr de las horas se confirmaron nuevos casos, totalizando ocho pacientes atendidos en el Hospital Municipal y seis en un centro de salud privado.
Según indicaron las autoridades, los alimentos habrían sido consumidos durante la cena del domingo. Los pacientes, todos adultos, presentaron vómitos, diarrea intensa, fiebre y malestar general.
Las investigaciones sanitarias apuntan a un local de venta de comidas como posible origen del brote, ya que las personas afectadas habrían consumido productos elaborados con mayonesa casera. De manera preventiva, se indicó que se trataría de un brote de salmonelosis, mientras continúan los controles y análisis correspondientes.
